این مرد که به مدت ۲ ماه به طور ناشتا هر روز صبح با شکم خالی یک حبه سیر میخورد، بعد از دو ماه متوجه شد که عفونتهای باکتریایی و قارچی موجود در بدن او بهبود یافته است. پزشکان بعد از معاینه او به این نتیجه رسیدند که سیستم ایمنی بدن او در چند هفته گذشته به صورت چشمگیری تقویت شده بود.
گفته میشود که سیر را به صورت ناشتا میل کنید تا مواد مغذی موجود در آن بتواند به بهترین شکل به بدنتان جذب شود. سیر سبب کاهش فشار خون میشود و میتوان آن را بهترین دارو برای کاهش فشار خون در نظر گرفت که هیچ اثر جانبی بر سلامتی ندارد.
از طرف دیگر سیر از تورم و التهاب جلوگیری میکند و بهترین دارو برای افرادی است که از آرتروز و التهابهای مفصلی رنج میبرند. نتایج مطالعات متعددی نشان داده است که خوردن سیر به طور ناشتا میتواند دردهای مفصلی و دردهای ناشی از آرتروز را به طور چشمگیری کاهش دهد.