بیتوته کن

به گزارش تیترشهر : مواد غذایی که کالری صفر دارند می توانند به کسانی که در پی کاهش وزن هستند کمک کنند چرا که کالری کمی را در بردارند و بدن مجبور می شود تا از انرژی های ذخیره شده خود نیز در کنار آنها استفاده کند.ممکن است وقتی کالری صفر را می شنوید بهت زده شوید. چون همه موادی که خورده می شود قطعا دارای کالری هستند منتها کالری یکی کم و مال دیگری زیاد است و موادی نیست که کالری صفر داشته باشند. غذای مصرفی روزانه  با توجه به کالری که دارد به بدن نیرو می دهد. اکنون ببینیم کالری صفر را کدام مواد غذایی دارند.غذاها با کالری صفر یا منفی به آن دسته از مواد غذایی اطلاق می شود که دارای کالری و میزان انرژی بسیار پایینی می باشند و بدن همان میزان انرژی را که به واسطه ی مصرف آنها جذب می کند، باید صرف هضم و جذب آنها کند. این نوع مواد غذایی می توانند به کسانیکه در پی کاهش وزن هستند کمک کنند چرا که کالری کمی را در بردارند و بدن مجبور می شود تا از انرژی های ذخیره شده خود نیز در کنار آنها استفاده کند.نظرهای گوناگونی در مورد رعایت رژیم غذایی بدون کالری ارائه می گردد. برخی از محققین بر این باورند که به هیچ دردی نمی خورند و جز ضرر چیزی برای بدن به همراه نخواهند داشت. برخی دیگر معتقدند که میزان کارایی و بهره وری این نوع رژیم ها به مواد غذایی بستگی دارد که در رژیم غذایی مورد مصرف قرار می گیرد. به عبارت دیگر می, ...ادامه مطلب

حساسیت غذایی زمانی ایجاد می‌شود که سیستم ایمنی فرد به گونه‌ای رفتارکند که گویی غذا یک ماده‌ی مضر برای بدن است. اگر فردی آن ماده غذایی خاص را بخورد یا آن را لمس کند، دچار واکنش حساسیتی خواهد شد. در برخی موارد مثلا در مورد بادام زمینی، مقدار بسیار کمی از آن می‌تواند موجب مشکلات تنفسی شدیدی شود. بیشتر مشکلات تنفسی بین یک تا پنج ساعت بعد از خوردن یا لمس ماده‌ی غذایی اتفاق می‌افتد.مواد غذایی شایع که باعث ایجاد حساسیت غذایی می شوند شیر و مواد غذایی حاوی شیر مانند بستنی یا کره (لبنیات)، تخم مرغ، گندم، سویا، بادام زمینی، آجیل مانند (بادام و بادام هندی)، ماهی، صدف و میگو افراد می توانند به یک غذا یا بیشتر آلرزی داشته باشند.گاهی اوقات این که گفته شود شخصی به یک ماده غذایی حساسیت دارد یا نه دشوار است. افراد می توانند به علل دیگر بعد از خوردن غذاها دچار احساس بیماری شوند. برای مثال مردم می توانند بعد از خوردن غذاهای تند دچار سوزش سر معده شوند یا به علت مسمومیت غذایی احساس تهوع و استفراغ داشته باشند اما اینها در حقیقت می تواند به علت حساسیت به مواد غذایی باشند. علایم حساسیت به مواد غذایی چیست؟ علایم حساسیت غذایی می تواند گستره ای از خفیف تا شدید داشته باشد. علایم خفیف: کهیر: یک ضایعه برآمده و قرمز رنگ بر روی پوست که بسیار خارش دار است پوست قرمز و متورم آبریزش بینی آبریزش، تورم و خارش چشمها علای, ...ادامه مطلب

تیروئید شما مسئول کنترل متابولیسم و رشد است و هنگامی که بدن با فقر ید مواجه می شود، عملکرد این غده مختل خواهد شد. علائمی از قبیل کلسترول بالا، خستگی، افسردگی، از علائم کمبود ید در بدن هستند. اضافه کردن مواد غذایی غنی از ید به رژیم روزانه، از بروز این علائم تا حد زیادی پیشگیری می کند:   موز: نه تنها میوه ای برای افزایش سطح انرژی و تامین پتاسیم بدن است، بلکه هر عدد از آن ۳ میکروگرم ید دارد. شما می توانید برای تامین ید، روزانه بیش از یک موز متوسط بخورید.   نمک ید دار: این نوع نمک بسیار متفاوت از نمک طبخ است و هر گرم از آن ۷۷ میکروگرم ید دارد.   گوشت بوقلمون: علاوه بر این که منبع خوبی از پتاسیم، ویتامین ب، فسفر و ... است، هر ۸۵ گرم از آن ۳۴ میکروگرم ید به بدن می رساند.   آلوی خشک: تنها ۵ عدد آلوی خشک نیاز شما را به فیبر، ویتامین آ و ویتامین کا تامین می کند ضمن این که منبع خوبی از ید است.   تخم مرغ آب پز: سرشار از ویتامین های آ، دی، روی، کلسیم، آنتی اکسیدان ها و ... بوده و ۱۰ درصد از نیاز روزانه شما به ید را تامین می کند.   سیب زمینی پخته شده: سرشار از ویتامین ها، فیبر و پتاسیم است. شما با مصرف یک عدد سیب زمینی پخته شده ۶۰ میکروگرم ید به بدن تان می رسانید. این یعنی ۴۰ درصد از میزان نیاز روزانه خود به ید را با مصرف یک سیب زمینی پخته شده برطرف کرده اید.   شیر: اکثر مردم به خاطر نگرانی از , ...ادامه مطلب

آسم، التهاب در حال پیشرفت راه‌های هوایی ریه‌ها است که موجب آسیب‌پذیری راه‌های تنفسی و ایجاد مشکل در هنگام تنفس (حملات آسم) می‌شود. عوامل محرک شامل آلرژی، سرماخوردگی و ورزش هستند. آسم توسط داروهای ضدالتهابی قابل‌کنترل است. تا جای ممکن از محرک‌ها اجتنا,خانگی،داروهای ...ادامه مطلب

کلاژن collagen یکی از مکمل های پر طرفدار در جهان محسوب می شود. این پروتئین ساختاری فراوان‌ترین پروتئین در بدن انسان است، که در پوست و دیگر بافت های همبند یافت می شود. کلاژن در حال حاضر یکی از موضوعات داغ در دنیای مکمل ها است و شرکت های مختلف محصولات خود را برای جوانسازی پوست، بهره‌مندی از استخوان ها و غضروف هایی سالم و مو و ناخن هایی قوی روانه بازار می کنند.بدن انسان به طور طبیعی کلاژن تولید می کن,غذایی,خوراکی,کلاژن,بشناسید ...ادامه مطلب

بسته بندی مواد غذایی : برای یک مصرف کننده معمولی، بسته بندی غذا چیزی جز یک روش سختگیرانه و دردسرساز و البته ضروری برای سالم نگه داشتن غذاها نیست. از نظر او چیزی وجود ندارد که مورد تحسین و قدردانی قرار گیرد و در نهایت این بسته بندی هر چه که باشد بعد از خالی شدن از زباله دان سر در خواهد آورد. اما برای, ...ادامه مطلب

با رژیم های غذایی مناسب فصل تابستان آشنا شویدرژیم غذایی تابستان : تابستان از راه رسیده است و در ایران که اقلیمی تقریبا خشک و نیمه کوهستانی است، اکثر مناطق کشور حداقل در نیمه نخست دومین فصل زیبای سال، هوای گرم و بعضا بسیار گرمی را تجربه می کنند. با این حال، کشور چهار فصل و حاصلخیز ایران از جیرفت (کال, ...ادامه مطلب

برخی از خوراکی ها با وجود طعم و ظاهر خوشایند می توانند اثراتی مخرب برای سلامتی داشته باشند و حتی باعث ناباروری شوند. براساس جدیدترین پژوهش ها، مصرف بیش از اندازه قند، شکر و خوراکی های شیرین علاوه برافزایش احتمال ابتلا به بیماری دیابت می تواند در  زنان متاهل ایجاد نازایی کند. کارشناسان در تحقیقات خو, ...ادامه مطلب

حتما شما نیز بارها و بارها در مورد غذاهای افزایش دهنده قدرت مغز همچون توت‌ها و ماهی سالمون شنیده‌اید. اینگونه خوراکی‌ها می‌تواند حافظه شما را حفظ کند و ذهنی قوی و قدرتمند در اختیارتان بگذارد. خوب حالا سوال اینجاست که چه غذاهایی می‌تواند بر روی قدرت مغز تاثیر منفی داشته باشد و منجر به بیماری‌هایی همچون آلزایمر شود؟ در این مقاله قصد داریم از توصیه سایت Brain Docs استفاده کنیم و غذاهایی که باید از خوردن آن اجتناب شود را بیان نماییم. , ...ادامه مطلب

هدف از تغذیه درست رساندن بدن به حداکثر سلامت ممکن است اما اگر کنار آن زیبا هم شویم کسی اعتراض نخواهد داشت. خانم‌ها مبالغ هنگفتی را برای زیباتر شدن هزینه می‌کنند اما شاید باور نکنید مواد غذایی نظیر اسفناج، خشکبار، کرفس و حتی گوجه ‌فرنگی لوازم آرایش ارزانی هستند که می‌توانند شما را زیباتر کنند. 5 ماده غذایی برای زیبایی گوجه‌ فرنگی گوجه‌ فرنگی به دلیل داشتن لیکوپن قرمزرنگ است. این ماده باعث می‌شود پوست انسان از یک حدی قرمزتر نشود. به صورت علمی به اثبات رسیده که این ماده از پوست در برابر آفتاب محافظت می‌کند. پس به جای استفاده از کرم‌های ضدآفتاب می‌توان مقدار بیشتری گوجه‌فرنگی خورد که حتی برای از بین بردن چین و چروک‌های پوست هم بسیار مفید است. اسفناج اسفناج نه تنها سیستم دفاعی بدن را بالاتر می‌برد بلکه باعث درخشش چهره شما هم می‌شود. اسفناج ماده‌ای به نام لوتئین دارد. آنتی‌اکسیدانی که نورهای مضر برای چشم را به خود جذب کرده و از آسیب‌دیدن سلول‌های چشمی جلوگیری می‌کند. چشم هرچقدر سالم‌تر باشد درخشش بیشتری دارد. آب انگور قرمز و شکلات تلخ این دو ماده غذایی هر دو ترکیبی به نام پلی‌فنول دارند. تحقیقات نشان داده این ترکیب برای طولانی‌تر کردن عمرسلول‌های پوست بسیار مفید است. برای داشتن پوستی صاف و سالم بهتر است آب انگور قرمز و شکلات تلخ بخورید البته مراقب استفاده بیش از حد آنها هم باشید. کرفس می‌دانستید کرفس انسان‌ها را خندان‌تر می‌کند؟ جویدن کرفس لثه‌ها را ماساژ می‌دهد و بین دندان‌ها را تمیز و آنها را درخشان‌تر می‌کند. خشکبار بادام زمینی خواص سبزیجات-خواص میوه ها سبزیجات و سلامت – کاملی از سلنیوم است. ماده عالی که برای سلامت و شادابی موها بسیار مفید است. گردو هم اسیدهای مفیدی دارد که موها را خوش‌حالت‌تر و درخشان‌تر می‌کند. خوردن خشکبار زیاد می‌تواند سبب چاقی شود ولی فقط کافی است روزی ۲ عدد بادام زمینی بخورید تا مواد عالی مورد نیاز را به بدن و موهایتان برسانید. مطالب مرتبط Let's block ads! بخوانید, ...ادامه مطلب

رژیم «ویت واچرز» برنامه غذایی  آمریکایی ، مشهور و پرطرفداری است که ده ها سال است در جهان به اجرا در می‌آید . به گزارش ساتین : این رژیم برای افرادی که می خواهند وزن خود را به صورت پایدار کاهش دهند یک رژیم غذایی مناسب است جلسات گروهی نیز در پشتیبانی از افراد مفید هستند . این رژیم غذایی از حمایت گروهی و مشاوره حرفه ای بر خوردار است هدف، آموزش چگونگی تعدیل سبک زندگی می باشد. در این برنامه هیچ غذایی ممنوع نیست و به هر غذایی امتیاز داده می شود. به هر فرد شرکت کننده در برنامه یک نمره داده می شود. در این برنامه غذایی سهمیه غذایی هر فرد بر اساس شاخص توده بدنی و مقدار وزنی که باید کم کند تعیین می شود. غذاهای پر کالری امتیاز بیشتر و غذاهای سالم امتیاز کمتر دارند. مثلا یک عدد سینه مرغ ( ۵/۲ امتیاز ) یک عدد رولت سوخاری ( ۵ امتیاز ) یک عدد سیب متوسط ( ۵/ امتیاز ) دارد این برنامه نوشیدن مقدار زیادی آب را تشویق و مصرف چای و قهوه ( یا شیر بدون چربی ) و نوشیدنی های کم کالری را مجاز می داند. افراد به ورزش منظم نیز تشویق می شوند. این رژیم  ویت واچرز نام دارد. رژیم ویت واچرز که رژیم چراغ راهنما هم نامیده می شود، بر کاهش میزان کالری و مصرف پروتئین ها در حجم کم تاکید دارد. این رژیم غذایی کم کالری بوده و فرد نباید بیش از ۱۲۰۰ کالری در روز مصرف نماید. در این رژیم می توانید با بهره گیری از الگوی چراغ راهنما عمل کنید:•    سبز:  تمامی سبزی ها ومیوه ها مجازبوده و هیچ محدودیتی در خوردن آن وجود ندارد.•    زرد:  انواع نان، ماکارونی، حبوبات، سیب زمینی، غلات، گوشت مرغ و ماهی، تخم مرغ و لبنیات باید با احتیاط و در حجم کم مصرف شوند.•    قرمز:  در طول رژیم از خوردن شیرینی ها و انواع غذاهای چرب بهتراست خودداری شود. نوشیدن مقدار زیادی آب در این رژیم غذایی توصیه شده و مصرف چای و قهوه (با شیر بدون‌چربی) و نوشیدنی‌های کم‌کالری را مجاز می‌داند. افراد به ورزش منظم هم تشویق می‌شوند. بنابراین برای افرادی که می‌خواهند وزن خود را به صورت پایدار کاهش دهند، یک رژیم غذایی مناسب است. جلسات گروهی نیز در پشتیبانی از افراد مفید هستند. مدت زمان رژیم غذایی ویت واچرز :  یک هفتهحد اکثر وزنی که با این رژیم از دست میدهید : تا یک کیلو گرم نمونه رژیم غذایی ویت واچرز: صبحانه: یک لیوان کوچک آب میوه، غذاهای تهیه شده از غلات بدون ش, ...ادامه مطلب

برخی از غذاها بعد از گرم کردن دوباره یک سری مواد سمی و خطرناک تولید می کنند که برای بدن خطرناک است. اغلب دیده می شود که افراد باقی مانده غذای خود را فریز کرده و بعد مجدد آن را مصرف می کنند. اگر چه در برخی موارد، این کار اشکالی ندارد اما گاهی سلامت افراد را تهدید می کند. به گفته متخصصان نگه داری باقی مانده غذاها و گرم کردن مجدد آنها خطرات جدی را برای بدن به همراه دارد. واقعیت این است که برخی غذاهای خاص پس از دوبار گرم کردن هیچ گونه ارزش غذایی ندارد. ۱- گرم کردن مجدد سیب زمینی این ماده غذایی ارزش غذایی بالایی دارد و برای بدن مفید است. اما اگر سیب زمینی برای بار دوم گرم شود، ارزش غذایی خود را از دست می دهد و دربدن ایجاد سم می کند. ۲ – گرم کردن مجدد اسفناج گرم کردن مجدد اسفناج می تواند بسیار خطرناک باشد؛ این سبزی حاوی درصد بالایی نیترات است که پس از گرم کردن مجدد به نیتریت تبدیل می شود که سرطان زاست. اسفناج را بلافاصله پس از پختن مصرف کنید. ۳ – گرم کردن مجدد مرغ خوردن گوشت مرغ پس از یک روز می تواند بسیار خطرناک باشد چرا که ترکیب پروتئین تغییر می کند و باعث بروز مشکلات گوارشی می شود. از آنجا که مرغ نسبت به گوشت از پروتئین بیشتری برخوردار است، بهتر است به طور سرد مصرف شود.اگر لازم باشد بهتر است در دمای کم و در طولانی مدت گرم شود. ۴ – گرم کردن مجدد کرفس این سبزی کاربرد زیادی در پخت سوپ دارد. کرفس حاوی نیترات است و در صورت گرم شدن مجدد به ماده خطرناک تبدیل می شود لذا اگر در پخت سوپ از آن استفاده می کنید، به هنگام مصرف دوباره کرفس آن را جدا کنید.در پایان باید گفت که حتی نوع گرم کردن غذا نیز بسیار حائز اهمیت است چرا که امروزه افراد به طور چشمگیری از مایکروویو برای گرم کردن و پخت غذای خود استفاده می کنند و غافل از عوارض آن هستند. ۵ – گرم کردن مجدد قارچ این ماده غذایی یکی از شناخته شده ترین مواد است که تحت هیچ شرایطی نباید برای دومین بار گرم شود، چرا که ترکیب پروتئین آن پس از گرم شدن دوباره تغییر خواهد کرد و مشکلات گوارشی برای فرد به همراه خواهد داشت. در صورت لزوم سرد مصرف کنید. ۶ – گرم کردن مجدد تخم مرغ این ماده غذایی زمانی که در معرض دمای بالا قرار می گیرد، در بدن سم ایجاد می کند. گفتنی است که این اتفاق شامل غذاهایی که در پختشان از تخم مرغ استفاده شده است، نمی شود. از گرم کرد, ...ادامه مطلب

زنان باید برخی از غذاها را در رژیم غذایی روزانه خود جای دهند تا علاوه بر دریافت مواد مغذی به فرآیند کاهش وزن خود نیز کمک کنند. یکی رژیم غذایی خود شامل خوراک سالم، عدم وجود چربی و کربوهیدرات پایین است که می‌توان با مصرف مداوم این شش ماده غذایی به آن دست یافت. البته پیش از معرفی این مواد غذایی باید گفت که ممکن است برخی از این موارد در تمام فصول سال به طور طبیعی موجود نباشند، اما توصیه می‌‎شود که در صورت عدم وجود آن مورد، اشکال دیگر آن مانند آبمیوه را مصرف کنند. گلابیمصرف روزی یک عدد گلابی می‌تواند تهدید چاقی را به میزان قابل توجهی کم کند. این گزاره نتیجه پژوهشی جدید است که در ژورنال علوم تغذیه و غذا منتشر شده است. در این مطالعه مشخص شد احتمال ابتلای به چاقی در افرادی که به طور منظم گلابی مصرف می‌کنند، ۳۵ درصد کمتر از دیگران است. در این مطالعه هر دو گروه به یک میزان فعالیت می‌کردند و میزان کالری دریافتی آن‌ها نیز به یک میزان بود و تنها تفاوت آن‌ها مصرف گلابی به طور منظم در طول یک دوره زمانی مشخص بود. گلابی به دلیل وجود فیبر بالا به کاهش وزن کمک شایانی می‌کند. بادامپژوهش منتشر شده در ژورنال بین المللی چاقی بر روی مصرف بادام تاکید دارد. در این مطالعه آمده که افرادی که روزانه ۷۰ عدد بادام (در کنار رعایت رژیم غذایی کم کالری) مصرف کردند، در یک بازه شش ماهه توانستند ۱۸ درصد از وزن بدنشان را کم کنند. چای سبزپیش از این از فواید چای سبز برای سلامتی آگاه بودیم. چای سبز در جلوگیری از بیماری‌های قلبی، سرطان و دیابت نوع دو نقش دارد. اما حالا به لطف پژوهش انجام شده در ژورنال آمریکایی کلینیکال نوتریشن، مشخص شد که افرادی که میزان بالایی از چای سبز مصرف می‌کنند، بدون هیچ تغییری در رژیم غذایی خود می‌توانند حدود ۱٫۳ کیلوگرم در طول ۱۲ هفته از وزن خود کم کنند. چای سبز آثار مثبت دیگری نیز برای بدن دارد. فلفل قرمزطرفداران فلفل قرمز کم نیستند. این ماده غذایی علاوه بر سوزاندن دهان می‌تواند روند متابولیسم بدن را نیز سرعت بخشد. در پژوهش ارائه شده در پنجاه و نهمین همایش سالانه «بیوفیزیکال سوسایتی» مشخص شد افرادی که کپسایسین (ماده موجود در فلفل قرمز و سبز) را به رژیم غذایی پر چربِ خود اضافه می‌کنند، از افزایش وزن جلوگیری خواهند کرد. این مطالعه البته بر روی موش‌ها انجام شده بود، اما پیشتر نیز بر , ...ادامه مطلب

به گزارش ساتین : می شود گفت کمر باریک شدن آرزوی همه خانم ها و البته آقایان است. اینکه دو طرف پهلوها پر از چربی اضافه باشد چندان زیبا نیست. البته آب کردن این چربی ها غیرممکن نیست اما کار چندان ساده ای هم نیست. برای آب کردن چربی پهلوها باید اراده کنید و با گنجاندن مواد غذایی مناسب در برنامه ی غذایی به اضافه ورزش منظم به آب کردن چربی های این منطقه امیدوار باشید. بنابراین بهتر است از همین امروز دست به کار شوید و تا فرا رسیدن سال جدید بخشی از این چربی ها را از بین ببرید. جوی دوسرجوی دوسر سرشار از فیبرهای غذایی است که به کاهش میزان چربی ها کمک می کنند. علاوه بر این، فیبرها باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت شده و قند خون را کنترل می کنند. اگر قند خون تثبیت شود از تولید انسولین زیاد (هورمونی که باعث ذخیره ی چربی در بدن می شود) جلوگیری شده و میل به خوردن میان وعده ی های شیرین بعد از غذا یا پایان روز کاهش پیدا می کند. در نتیجه می توانید به سریع تر آب شدن چربی های پهلوها امیدوار باشید. البته به شرطی که ورزش را فراموش نکنید. روغن نارگیلمحققان به این نتیجه رسیده اند که بین مصرف روغن نارگیل و سرعت گرفتن سوخت و ساز بدن ارتباطی وجود دارد. این روند نیز به سوزاندن چربی های بیشتر کمک زیادی می کند. علاوه بر این روغن نارگیل برای سلامت قلب مؤثر است و سلامتی را ارتقا می دهد. میوه های ریزتوت ها و میوه های کوچک و به اصطلاح بری ها آبدار و خوشمزه هستند. این میوه ها سرشار از آنتی اکسیدان ها بوده و انرژی را بیشتر می کنند. میوه های ریز حاوی میزان زیادی فیبر و تانین هستند که التهاب دستگاه گوارشی را کاهش می دهد و به کاهش کیلوهای اضافه و نفخ کمک می کنند. سیبسیب یک میان وعده فوق العاده است که سرشار از فیبرها و پکتین است. این دو عنصر مغذی معده را به مدت زمان طولانی تری پر می کنند و در نتیجه لازم نیست ریزه خواری یا پرخوری کنید. کنترل اشتها اولین گام رسیدن به تناسب اندام است. اگر به این اصل پایبند باشید و به طور مرتب ورزش کنید رسیدن به تناسب اندام و کمرباریک شدن کار چندان سختی نخواهد بود. ماست یونانیماست و به ویژه اگر در دسترس تان باشد، ماست یونانی سرشار از پروتئین ها و همچنین باکتری های گوارشی است که سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و به هضم غذا کمک می کنند. شما می توانید ماست یونانی را در وعده ی صبحانه،, ...ادامه مطلب

در عکس بهمن ۱۰, ۱۳۹۴ 2 بازدید در این گزارش سری می زنیم به کارخانجات تولید مواد غذایی چین که بخشی از صنایع عظیمی تولیدی این کشور را تشکیل می دهند.   This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers., ...ادامه مطلب