بیتوته کن

به گزارش تیترشهر؛ به گفته محققان دانشگاه پنسیلوانیا   کودکان  ی که حداقل یکبار در هفته ماهی می خورند دارای IQ بالاتری هستند؛ نتایج نشان داد IQ این کودکان تحت مطالعه نسبت به کودکانی که کمتر ماهی خورده یا ا, ...ادامه مطلب

چیکن ماسالا یه غذای خوشمزه هندیه که با ادویه جات فراوان درست میشه. این غذا رو می تونید هم با برنج و هم بدون برنج با نان سرو کنید.مواد لازم:۹۰۰ گرم مرغ (سینه مرغ بدون استخوان)۲ عدد پیاز۱۰ تا ۱۲ حبه سیر۳۰ سانتیمتر زنجبیل۳ عدد گوجه فرنگی۱۷۰ گرم ماست۲ عدد فلفل سبز تند۲ قاشق غذاخوری روغن۸ تا ۱۰ عدد دانه فلفل سیاه۸ تا ۱۰ عدد میخک۲٫۵ سانتیمتر چوب دارچین۳ تا ۴ عدد هل۱ عدد برگ بو۱ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز۱ قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیزنصف قاشق چای خوری زردچوبهیک مشت گشنیز۱ عدد لیمونمک به اندازه کافیسیر و زنجبیل را آسیاب کنید تا خمیری شود. البته می توانید به جای مخلوط کن از رنده هم استفاده کنید. سپس آن را کنار بگذارید.یکی از پیازها را خرد کرده و داخل مخلوط کن بریزید.فلفل سبز، دانه های فلفل سیاه، میخک، دارچین، هل، برگ بو و مقدار کمی آب داخل مخلوط کن بریزید، آسیاب کنید و کنار بگذارید.۳ عدد گوجه فرنگی را خرد کرده و در مخلوط کن پوره کنید.مرغ را درشت خرد کنید.سپس نصف خمیر زنجبیل و سیر، نصف پودر فلفل قرمز، زردچوبه و آب نصف لیمو را به مرغ ها اضافه کنید.مرغ را به مدت نیم ساعت کنار بگذارید.تاوه را روی گاز قرار دهید و ۱ قاشق غذاخوری روغن بریزید.سپس خمیر پیازی را داخل تاوه بریزید و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه تفت دهید. دائم هم بزنید تا رنگ آن تغییر کند و حجمش کمتر شود.باقیمانده خمیر زنجبیل و سیر را به مواد, ...ادامه مطلب

غذای شب یلدا در تهران ، خوراکی های شب یلدا چیست؟ ، شام شب یلدا چی درست کنم ، منوی شام شب یلدا ، طرز تهیه خوراکیهای شب یلدا ، ویژه شب یلدایلدا یکی از شب‌هایی است که باید برایش برنامه خاصی تدارک دید! غذاهای ویژه شب یلدا را معمولا همه دوست دارند چون قرار است طعمی متفاوت با مزه‌ای یلدا داشته باشد ؛ اگر میخواهید امسال بهترین غذاها و دسرهای شب یلدا را آماده کنید با ما همراه باشید.هر خانواده ایرانى در هر جایى به سبک آداب و رسوم نیاکان خود براى یلدا شام تهیه مى‌کند. شام یلدا معمولاً یکى از خوش خوراک‌ترین غذا‌هاى اقوام مختلف است.غذای اصلی این شب، خورشت فسنجان است. اما در برخی استان‌ها غذاهای دیگری هم رایج است. در شمال ایران گیلانى‌ها یا سبزى پلو درست مى‌کنند یا ترشى تره و در کنار آن سرسفره غذا ماهى سفید و یا ماهى دودى مى‌گذارند.اما در شیراز غذاى ویژه سفره یلدا هویج پلو است. شیرازى‌ها معمولاً براى شب یلدا سفره پهن مى‌کنند. کنار غذا انواع تنقلات مربوط به یلدا را بر سرسفره مى‌گذارند.خوراک انار و بادمجانمواد لازم:  بادمجان سرخ شده درسته: ۶ عدد   رب انار: ۳ قاشق سوپخوری   دانه انار: ۱ پیمانه   آب جوش: یک‌ دوم پیمانه   نمک: یک هشتم قاشق چایخوری   لواشک: به میزان دلخواه   سرکه: ۱ قاشق چایخوری   پیاز داغ: ۲ قاشق سو‌پخوری   روغن کنجد: ۱ قاشق سوپخوری   گردوی خرد شده: یک‌ چهارم پیمانه طرز تهیه خوراک ا, ...ادامه مطلب

سالاد سزار با فیله مرغ مجلسی و برای مهمانی، طرز تهیه سالاد سزار با سرکه بالزامیک ،  سالاد سزار رستوران ،  سالاد سزار شف طیبه ، سالاد سزار سانازسالاد سزار، سالاد محبوبی است که اولین بار توسط سرآشپز سزار کاردینی (cesare cardini) که یکی از مهاجران جنگ جهانی اول به ایالت کالیفرنیا و شهر سن‌دیه‌گو بود؛ درست شد.سزار کاردینی بعد از چند سال کار در سن‌دیه‌گو، به تجوانای مکزیک مهاجرت و در همان جا رستوران خو,ایتالیایی ...ادامه مطلب

ماست چکیده از آبگیری ماست معمولی درست می‌شود. این کار را با گذراندن ماست معمولی از صافی‌های پارچه‌ای انجام می‌دهند. امکان دارد مواد دیگری مثل موسیر را هم به این نوع ماست اضافه کنند.خواص ماست چکیده : ماست منبعی غنی ا زپروتئین ، کلسیم و ویتامین B2 یاریبو فلاوین است و جالب است بدانید که حتی میزان کلسیم یک لیوان ماست بیشتر از میزان کلسیم یک لیوان شیراست . ماست چکیده درواقع همان ماست معمولی است که آب خ, ...ادامه مطلب

پودینگ نان و کره : شهر مطلب یه دستور خیلی ساده و در عین حال با هزینه خیلی کم برای درست کردن یه پودینگ خیلی خوشمزه آورده که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید.مواد لازم:۵۰۰ گرم نان تست یا نان باگت۵۰۰ گرم شیر۲۰۰ گرم (کشمش، میوه خشک ترکیبی)۲ قاشق چای خوری دارچین۲ عدد تخم مرغ۱۰۰ گرم کره آب شده۱۰۰ گرم شکر سفید۱۰۰ گرم شکر قهوه اینان هایی که استفاده می کنید باید کمی خشک باشند. اگر نان تازه است آن ها را بیرون بگذارید (در صورت لزوم از شب تا صبح) تا کمی خشک شود.نان ها را خرد کنید و داخل ظرفی بریزید.شیر را که از قبل کمی گرم کرده اید به نان ها اضافه کنید و به مدت ۱۵ دقیقه اجازه دهید شیر جذب نان ها شود.مواد د,پودینگ,نان,کره,خوشمزه,ساده,درست,کنید,آموزش,طرز,تهیه ...ادامه مطلب

رول سیب زمینی با آرد سمولینا یکی از دستور غذاهای خیلی راحت و سریعه که به راحتی می تونید درست کرده و از طعم بی نظیرش لذت ببرید. اما این دستور غذا کمی قلق داره که این جا براتون کامل توضیح میدم.مواد لازم برای خمیر:۲۵۰ گرم آرد همه منظوره۲۵۰ گرم آرد سمولینا۱۵۰ گرم آب۳ قاشق غذاخوری روغن زیتون۱ قاشق چای خو,زمینی,سمولینا,تهیه,زمینی,خوشمزه,جدید ...ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه سالاد الویه برای ۱۰ نفر ، طرز تهیه سالاد الویه با کالباس ، سالاد الویه برای ۲۰ نفر ، سالاد الویه قالبی ، طرز تزیین سالاد الویه ، روش تهیه سالاد الویه با کالباس ، طرز تهیه سالاد الویه رزا منتظمی ، سالاد الویه توپی در میان غذاهای سرد، سالاد الویه یکی از خوش‌خوراک‌ترین‌هاست، اگر قصد دا, ...ادامه مطلب

دسرهای شکلاتی : وقتی نگاهمون به کیک های شکلاتی خوشمزه میفته ناخودآگاه آب دهنمون راه میفته. اما مطمئنا تا حالا به این فکر نکردید که میشه این کیک های خوشمزه رو خیلی سریع و فوری درستشون کرد. برای شما که عاشق شکلات هستید این این دسرهای شکلاتی رو آوردم که می تونید در عرض ۱۰ دقیقه آماده کنید.مافین فنجانی۳, ...ادامه مطلب

استرامبولی ایتالیایی : استرامبولی یک غذای ایتالیایی خوشمزه ست که با گوشت سرخ شده و پنیر، اسفناج و فلفل تند داخل خمیر تازه درست میشه. استرامبولی دستورهای متفاوتی داره و بعضی ها اونو با کالباس و به صورت رولتی درست میکنن.مواد لازم:۵۰ گرم اسفناج۴ شاخه جعفری۲ حبه سیر۸ عدد فلفل تند۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده۲۵۰, ...ادامه مطلب

طرز تهیه کباب کوبیده رستورانی ، طرز تهیه کباب کوبیده بناب ، طرز تهیه کباب کوبیده بازاری ، طرز تهیه کباب کوبیده گوسفندی بهترین آموزش کباب کوبیده! کباب کوبیده یکی از کبابهای سخت و تخصصی دنیاست که عموما در خانه ها یا از سیخ میریزه یا مثل سفته یا خشکه یا بوی زخم میده و … ولی این آموزش تقریبا همه نکات رو, ...ادامه مطلب

ذرت خوشمزه : این دستور پخت ساده و سریع ذرت ۲۰ دقیقه بیشتر طول نمی کشد و برای طعم دار کردن آن می توانید به دلخواه هر موادی که دوست دارید استفاده کنید.مواد مورد نیاز:ذرتفویلکرهنمکفلفلمواد روی ذرت به دلخواه: آب لیمو، پنیر پارمزان، سس مایونز و…مرحله اولابتدا فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید.فویل ها, ...ادامه مطلب

آموزش و طرز تهیه بستنی سنتی زعفرانی ،چگونه بدون استفاده از دستگاه بستنی ساز، بستنی درست کنیم؟ persian ice cream یکی از ساده ترین، ارزان ترین و دلچسب ترین دسرها، بستنی است. بستنی نوعی دسر منجمد است، که باید شامل حداقل ۱۰٪ چربی شیر باشد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این دسر خوشمزه را به شما آموزش ده, ...ادامه مطلب

کیک شکلاتی خوشمزه : شاید ابتدا فکر کنید درست کردن کیک مغزدار شکلاتی کار سختیه اما خیلی راحت می تونید این کیک ها رو چه با هم زن و چه بدون هم زن درست کنید. هر دوش خوشمزه و بی نظیر میشه.مواد لازم:۱۱۰ گرم شکلات تلخ یا شیرین۲ عدد تخم مرغ + ۲ عدد زرده تخم مرغنصف فنجان کره۱/۳ فنجان شکر½ قاشق چای خوری وانیل, ...ادامه مطلب

طرز تهیه خورش بامیه با لپه ،خورش بامیه جنوبی ، طرز تهیه خورش بامیه با مرغ ،طرز تهیه خورش بامیه با گوشت چرخ کرده ،خورش بامیه بدون گوشت آموزش و طرز تهیه خورش بامیه مجلسی و خوشمزه با گوشت و مرغ و لپه مواد لازم خورشت بامیه بامیه ریز : نیم کیلو گوشت خورشتی یا گوشت سینه مرغ : ٣٠٠ گرم پیاز  : یک عدد س, ...ادامه مطلب